la carta del Bodegón
Platos tradicionales asturianos
en El Bodegón de Güela
Menús
Elige tu menú favorito. 2 tradicionales asturianos, con platos que no puedes perderte o nuestro menú diario, fresco y saludable, preparado cada día con lo mejor de nuestros proveedores de cercanía.
- Precios de menús por persona
- No se sirven medios menús ni menús para compartir
Menú Güela
Primero a elegir
Jamón ibérico
Ensalada templada de setas, gulas del norte y langostinos
Cecina de León con queso de cabra
Fabada asturiana
Garbanzos con bacalao y espinacas
Segundo a elegir
Bistec de ternera Asturiana a la plancha
Cebollas rellenas de bonito
Pitu de caleya
1/2 de callos con patatas
Incluido
Pan, postre casero y bebida (1/2 Vino D.O. o agua)
No se sirven medio menú, ni menús para compartir. En terraza incremento de 1€
26,00€
Menú date un capricho
Principal
Cachopo con patatas y ensalada
Incluido
Pan, postre y bebida (Voll-dam XXL o botella de Sidra Denominación de Orígen)
Menú por persona No se sirven medios menús, ni menús para compartir (platos aparte) En terraza el precio tendrá un incremento de 1€
20,00€
Tradición gastronómica
Carta de platos
Explora nuestra deliciosa carta, con platos tradicionales y recetas únicas que te traen los sabores de siempre.
Entradas
Fabada
18,00€
Anchoas del Cantábrico, pimientos del piquillo y queso
22,00€
Pastel de cabracho
12,00€
Casero
Espárragos blancos 5 frutos extra gruesos con mayonesa
18,00€
Revuelto de langostinos y setas
18,00€
Langostinos al ajillo
19,00€
Jamón ibérico de recebo
19,00€
Tabla de embutidos
22,00€
Chorizo ibérico
12,00€
Chorizo a la sidra
6,00€
Cecina con queso de cabra
19,00€
Croquetas cabrales
12,00€
Croquetas de jamón ibérico
12,00€
Calamares a la romana
15,00€
Nuestras especialidades
Chipirones al ajillo
16,00€
1/2 Callos
15,00€
Callos
19,00€
Plato Güela
19,00€
Callos con huevos y patatas
Uñas de cerdo
15,00€
Tortilla de patata con cebolla
Especialidad
Tortilla
16,00€
Cachopos
Ternera asturiana
24,00€
Pollo a la plancha
17,00€
Escalopines y Escalopes
Ternera asturiana al cabrales
21,00€
Ternera a la Güela
21,00€
Escalope de ternera
17,00€
Escalope de pollo
16,00€
Sartenes
Picadillo ibérico con patatas y huevos campero
20,00€
Tacos de ternera asturiana al cabrales
18,00€
Tacos ibéricos salteados con salsa Güela
19,00€
Guisos
Rabo de buey guisado
23,00€
Jabalí guisado
19,00€
Pitu de caleya
19,00€
Carrilleras ibéricas
19,00€
Cebollas rellenas
16,00€
Plancha
Presa ibérica a la Güela
23,00€
Solomillo ibérico al cabrales
19,00€
Picaña de vaca
19,00€
Lomo con patatas
12,00€
Pechuga de pollo
15,00€
Bistec de ternera asturiana
17,00€
Ensaladas
Tomate con ventresca de bonito
17,00€
Ensalada mixta
13,00€
Ensalada normal
8,00€
Lechuga, tomate y cebolla
Ensalada templada de setas, gulas del norte y langostinos
20,00€
Ensalada de queso de cabra
18,00€
Postres caseros
Tarta de queso
5,50€
Flan de huevo con nata
5,00€
Tarta de zanahoria y coco con chocolate
5,50€
Helado de turrón
7,00€
Arroz con leche
5,50€
Requesón con miel
5,50€
Queso
Manchego puro de oveja
10,00€
Cabrales
10,00€
Azul
8,00€
Complementos
Pan
1,60€
Bandeja de patatas
5,50€